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油煙在線監(jiān)測系統(tǒng):數(shù)據(jù)分析、報(bào)警管理、輔助執(zhí)法的一體化平臺

更新時(shí)間:2023-05-16      點(diǎn)擊次數(shù):1013

油煙是餐飲行業(yè)的主要污染物之一,對環(huán)境和人體健康造成嚴(yán)重的危害。為了有效地控制和減少油煙的排放,需要建立油煙在線監(jiān)測系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)對油煙排放的實(shí)時(shí)監(jiān)控和管理。本文將介紹油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)的組成、原理、功能和應(yīng)用以及使用案例。

一、系統(tǒng)組成

在線監(jiān)測儀:安裝于油煙污染排放口,24小時(shí)實(shí)時(shí)連續(xù)在線監(jiān)測油煙排放濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度,以及風(fēng)機(jī)和凈化器的工作狀態(tài),并將監(jiān)測數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)發(fā)送到監(jiān)控中心服務(wù)器。

環(huán)境監(jiān)測云平臺:對接收到的數(shù)據(jù)進(jìn)行存儲、管理、分析和展示,生成各種報(bào)表和圖表,供用戶查詢和查看。同時(shí),提供報(bào)警管理、運(yùn)維管理、輔助執(zhí)法等功能,實(shí)現(xiàn)油煙污染的綜合監(jiān)管。

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二、檢測原理

油煙檢測原理

油煙在線監(jiān)測儀采用電化學(xué)方法對油煙進(jìn)行檢測,獲取油煙的電化學(xué)參數(shù)。電化學(xué)方法是利用待測物在電極上發(fā)生氧化還原反應(yīng),產(chǎn)生電流或電位變化,從而反映待測物的濃度或活性。電化學(xué)方法具有靈敏度高、響應(yīng)速度快、選擇性好、成本低等優(yōu)點(diǎn),但受溫濕度影響較大,需要定期校準(zhǔn)和清潔。

風(fēng)機(jī)和凈化器狀態(tài)檢測原理

風(fēng)機(jī)和凈化器的狀態(tài)檢測原理是通過傳感器檢測風(fēng)機(jī)和凈化器的電流、電壓、功率等參數(shù),判斷其是否正常工作。如果風(fēng)機(jī)或凈化器停止運(yùn)行或運(yùn)行異常,傳感器會向監(jiān)測儀發(fā)送信號,監(jiān)測儀會記錄并報(bào)警。同時(shí),監(jiān)測儀也可以通過繼電器控制風(fēng)機(jī)和凈化器的開關(guān),實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程控制和反饋。

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三、功能和應(yīng)用

實(shí)時(shí)監(jiān)測:能夠?qū)崟r(shí)監(jiān)測油煙排放的濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度,以及風(fēng)機(jī)和凈化器的工作狀態(tài),顯示在監(jiān)測儀的液晶屏上,并實(shí)時(shí)上傳到云平臺。

數(shù)據(jù)存儲:能夠存儲一定時(shí)間內(nèi)的監(jiān)測數(shù)據(jù),支持?jǐn)帱c(diǎn)續(xù)傳,保證數(shù)據(jù)完整性和準(zhǔn)確性。

數(shù)據(jù)分析:能夠?qū)ΡO(jiān)測數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,生成各種報(bào)表和圖表,供用戶查詢和查看。

報(bào)警管理:能夠根據(jù)設(shè)定的報(bào)警閾值,對超標(biāo)或異常的情況進(jìn)行報(bào)警,通過聲光信號、短信、郵件等方式通知相關(guān)人員,并記錄報(bào)警信息。

運(yùn)維管理:能夠?qū)ΡO(jiān)測儀、傳感器、濾網(wǎng)等設(shè)備進(jìn)行運(yùn)維管理,提供設(shè)備狀態(tài)、故障診斷、維修記錄等信息,并提醒用戶進(jìn)行定期更換或清潔。

輔助執(zhí)法:能夠?yàn)榄h(huán)境監(jiān)管部門提供油煙排放的實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)和歷史數(shù)據(jù),作為執(zhí)法依據(jù)和參考,同時(shí)支持聯(lián)網(wǎng)共享數(shù)據(jù),實(shí)現(xiàn)跨區(qū)域協(xié)同執(zhí)法。

油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)主要應(yīng)用于餐飲行業(yè),對餐飲企業(yè)的油煙排放進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控和管理,實(shí)現(xiàn)油煙污染的源頭控制。同時(shí),也可以應(yīng)用于其他需要大量排放油煙的場所,如食品加工廠、化工廠等。

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四、使用案例

某餐廳位于廣州市天河區(qū),以中餐為主。每日烹飪,油煙四溢,擾民傷環(huán)。為了讓環(huán)保部門隨時(shí)掌握其油煙排放情況,該餐廳在排放口安裝了YF-3600-YY油煙在線系統(tǒng),將監(jiān)測數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)上傳到監(jiān)控平臺。該系統(tǒng)采用智能油煙探頭,能夠?qū)崟r(shí)監(jiān)測油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度,以及風(fēng)機(jī)和凈化器的工作狀態(tài),并通過4G無線網(wǎng)絡(luò)將數(shù)據(jù)上報(bào)。

環(huán)保部門通過油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)平臺,能夠?qū)崟r(shí)查看、生成、報(bào)警、管理、共享該餐廳的油煙排放數(shù)據(jù)和設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)。通過這一系統(tǒng),環(huán)保部門實(shí)現(xiàn)了對該餐廳的有效監(jiān)管,促使其改善油煙治理措施,降低污染物排放,達(dá)到環(huán)保要求。

該餐廳通過油煙在線監(jiān)測系統(tǒng),能夠隨時(shí)了解自己的油煙排放情況和凈化設(shè)備的運(yùn)行情況,能夠及時(shí)調(diào)整和優(yōu)化油煙治理措施,提高凈化效率,降低能耗,減少污染物排放,達(dá)到環(huán)保要求。同時(shí),也能夠了解環(huán)保部門發(fā)布的相關(guān)監(jiān)管制度和通知,增強(qiáng)環(huán)保意識和參與度。

由此看出,油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)具有實(shí)時(shí)監(jiān)測、數(shù)據(jù)存儲、數(shù)據(jù)分析、報(bào)警管理、運(yùn)維管理、輔助執(zhí)法等功能,并可以與云平臺聯(lián)網(wǎng)共享數(shù)據(jù)。它主要應(yīng)用于餐飲行業(yè),對餐飲企業(yè)和環(huán)保部門都有重要的意義和價(jià)值。隨著社會對環(huán)境保護(hù)和健康生活的需求日益增長,油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)將會得到更廣泛的推廣和應(yīng)用。

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